Прокуратура разъясняет
Прокуратурой проведена проверка организации питания пациентов медицинского учреждения
Прокуратурой проведена проверка организации питания пациентов медицинского учреждения
Прокуратурой Частинского района проверена деятельность ГБУЗ ПК «Частинская центральная районная больница» в части организации питания лиц, находящихся на стационарном лечении в учреждении, в том числе, малолетних детей.
По результатам проверки выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований, в частности, установлено, что в учреждении здравоохранения ненадлежащим образом организовано хранение и приготовление продуктов, хранящиеся продукты не имеют документов, удостоверяющих их качество, в складском помещении пищеблока крупы и овощи хранились при температуре значительно выше допустимой без учета соблюдения требований о влажности воздуха, химический состав и пищевая ценность готовых блюд не рассчитывалась, во внимание при приготовлении пищи не принималась. Кроме того, суточные пробы, отобранные работниками пищеблока не были промаркированы, хранились в помещении при температуре значительно выше допустимой.
По итогам проверки главному врачу ГБУЗ ПК «Частинская ЦРБ» внесено представление, которое рассмотрено и удовлетворено. По результатам рассмотрения представления нарушения законодательства полностью устранены, десять должностных лиц привлечены к дисциплинарной ответственности.